参枣猪肝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-24 18:13:05

参枣猪肝汤

材料:党参、大枣猪肝各适量

调味料:盐适量

参枣猪肝汤的做法

1.猪肝入清水中泡净血水。党参和大枣洗净,用温水浸泡30分钟。

2.锅中放适量冷水,放党参、大枣,小火煮30分钟,再加刚才一半量的冷水,继续煮15分钟。

3.将参枣汤和洗净的猪肝放在砂锅里,一同煮30分钟,加盐调味即可。

参枣猪肝汤

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

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