杜仲核桃兔肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-27 21:24:14
杜仲核桃兔肉汤
材料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克
调味料：生姜2片，盐5克
杜仲核桃兔肉汤的做法
1．兔肉洗净，斩件。
2．杜仲、生姜洗净；核桃肉用开水烫去衣。
3．把全部材料放入锅内，加清水适量，放入生姜，大火煮沸后，小火煲3小时，调味即可。
此汤功效：增智健脑
适合人群：儿童。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
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