奶汤黑鱼煲

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-16 17:09:22

牛奶是人体钙的最佳来源,而且牛奶中的钙磷比例非常合适。将牛奶与营养丰富的黑鱼一同入,非常适合儿童食用。

奶汤黑鱼煲

材料:黑鱼肉200克,白菜叶120克,鲜奶适量

调味料:盐3克,鸡精4克

奶汤黑鱼煲的做法

1、将黑鱼肉洗净切薄片,白菜叶洗净。

2、锅上火倒入鲜奶,调入盐、鸡精,下入鱼片、白菜叶煲至熟即可。

奶汤黑鱼煲

适合人群:儿童

养生功效:提神健脑

美食小贴士:黑鱼可先用料酒腌渍一下,会增加鱼的鲜味。

黑鱼

黑鱼,原名鲤鱼。《神农本草经》列为上品。李时珍说:“鲤首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞,色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之。”...[更多]

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