萝卜丝虾丸汤
□ 作者：忠茹钰 ‖ 来源：忠茹钰美食博客 2015-03-24 08:54:00
7、锅烧热后倒入橄榄油，接着将萝卜丝倒入锅内进行煸炒。
8、炒至断生，加入适量清水，左手抓肉馅，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中。虾丸落冷水，大火煮虾丸变色，撇去浮沫，加入香菜末即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
