绿豆生地鸽子汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-05-03 06:53:00

绿豆生地鸽子汤

原料鸽子5只,瘦肉150克,绿豆、生地各50克,陈皮1小块,盐、清水各适量。

绿豆生地鸽子汤的做法

1.将鸽子剖开,洗净,同瘦肉一起放入开水中煮5分钟,取出洗净,瘦肉切块。

2.将绿豆、生地洗净;陈皮用清水浸软,刮去瓤。

3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,再改小火煲3.5小时,下盐调味即可。

功效:鸽子有强筋健骨、美容养颜、增智补脑等功效;瘦肉补肾养血、滋阴润燥;绿豆清热解毒、消暑利尿;生地清热凉血、养阴生津。四者合用;共奏清热凉血、益智补脑之功效。

应用:适用于小儿热痱。

绿豆生地鸽子汤

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-04-07 00:06:58 煲汤网手机网友
煲的很漂亮,清火又好喝又滋补,有机会也试试
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2018-03-27 07:16:45 煲汤网手机网友
鸽子现在吃上火不?
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2018-03-25 22:02:31 煲汤网手机网友
这汤太好了,看着真香
回复 支持5
2018-03-20 15:33:47 煲汤网手机网友
不错
回复 支持4