丝瓜排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-08-11 18:39:05

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康

丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱

排骨富含蛋白质和脂肪,所以血脂较高者不宜多食

丝瓜排骨汤

主料:丝瓜300克,排骨250克。

辅料:盐、枸杞、生姜各适量。

丝瓜排骨汤的做法步骤

丝瓜排骨汤的做法

1、丝瓜清洗干净去皮切厚块备用。

2、排骨焯水清洗干净备用。

3、锅里加水,放排骨煮沸,撇去浮沫,放生姜、枸杞,小火煮1小时。

4、放丝瓜煮沸,下盐调味即可。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

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