海苔鲜贝汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-02-20 23:25:58
海苔鲜贝汤
原料：海苔10克，扇贝90克。
调料：盐1克。
海苔鲜贝汤的做法
1、沸水锅中倒入洗净的扇贝。
2、焯煮约2分钟至微熟。
3、捞出焯好的扇贝，将肉取出，装盘，放凉待用。
4、另起锅，注水烧开，放入备好的海苔，搅散。
5、加入盐，倒入扇贝肉，稍煮1分钟至汤水入味。
6、关火后盛出煮好的海苔鲜贝汤，装碗即可。
海苔能降低血糖、润滑肌肤、增强记忆力、利尿消肿；扇贝可保护骨骼、补血养颜。本道汤品适合青少年食用。
煲汤网小提示
扇贝和啤酒不能一起吃:引起痛风
扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
