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米汤炖鸡

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-05 23:11:10

米汤炖鸡

材料:三黄鸡半只,姜片适量。

调料:米汤、料酒、盐各适量。

米汤炖鸡的做法

1、三黄鸡剖洗干净,切块。

2、锅置火上,加入适量油烧热,然后爆香姜片。

3、米汤放入砂锅煮开,加入三黄鸡块、姜片、料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟。

4、出锅前放适量盐调味即可。

米汤炖鸡

营养功效

鸡肉中的蛋白质含量比较丰富,易于消化,有很好的补血养血的作用。

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