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木瓜雪梨炖银耳

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-12 10:41:30

木瓜雪梨炖银耳

材料:泡发银耳60克,雪梨50克,木瓜30克,木瓜盅1个

调料:冰糖适量

木瓜雪梨炖银耳

木瓜雪梨炖银耳的做法

1、将洗好的银耳切除根部,再切成小块。

2、去皮洗好的雪梨切成小块备用。

3、木瓜做成木瓜盅,果肉切成块状备用。

木瓜雪梨炖银耳做法步骤1-3

4、木瓜盅用开水烫洗片刻消毒,取出备用。

5、锅中加入约700毫升的清水,用大火烧开。

6、倒入切好的雪梨。

木瓜雪梨炖银耳做法步骤4-6

7、把处理好的银耳倒入锅中。

8、再倒入切好的木瓜。

9、加盖,大火煮约10分钟至木瓜熟软。

木瓜雪梨炖银耳做法步骤7-9

10、揭盖,放入冰糖。

11、用汤勺拌匀,再煮约5分钟使冰糖溶化。

12、将煮好的材料倒入木瓜盅即可。

木瓜雪梨炖银耳做法步骤10-12

特别提示

制作前可用刷子轻轻刷去木瓜表面污渍。

木瓜雪梨炖银耳的做法

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