椰子炖鸡
女性专属的养颜汤----椰子炖鸡
椰子炖鸡，一款女性专属的养颜汤。也是一道广东人十分喜爱的汤水，很清甜，喝完之后口都是甘甘的，特令人回味。
椰子炖鸡有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。补益脾胃，养阴生津的功效。适合所有人群，尤其是脾胃气虚，年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等。
很清淡，炖的时候就已经香味四溢....
椰子炖鸡
材料：椰子1个，乌鸡750克，瘦肉250克。
配料：红枣30克，桂圆15克，枸杞10克，姜小许。
椰子炖鸡的做法
1、把所有材料准备好。
2、椰子倒出椰汁，切成长条。
3、红枣洗干净，去核。
4、桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用。
5、瘦肉洗干净，切成块。
6、乌鸡洗干净，切成块。
7、把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血，取出，用流动的清水冲洗干净。
8、把所有材料处理好。
9、倒进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。
喝的时候再按个人口味适当加点盐。
非常非常滴好喝，椰子的清甜和鸡肉的嫩滑.....非常完美的组合。
尽量挑选老一点椰子哈，因为老一点的椰子含有的椰奶和椰油成分会更大，特养颜滋润哦。
特别提示
1、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子，老一点的椰子，椰奶和椰油成分比较大，炖出来的汤香味会更加浓郁，补益效力更大。
2、炖汤的水要一次性加够，尽量避免中途加水。
3、倒出来的椰汁可直接饮用或一起用来炖汤。
椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质；椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%～65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸，这与一般植物油有...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
