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木瓜炖鲫鱼

□ 作者:玖嘉颐 ‖ 来源:玖嘉颐美食博客    2014-05-14 23:16:44

追看舌尖2第四集---家常,很喜欢里面的木瓜炖鲫鱼汤,因为自己的月子口味欠佳胃口差没有很好的滋补,所以产后身体有些虚弱,如果当时知道的多些广式滋补靓汤可能对我的产后恢复会有很多的帮助!也会给宝宝提供更有营养的母乳!这道汤品主要的功能是促进乳汁分泌,滋补气血!如果你是准产妇,不妨先收藏着再用!制作很简单,易学易用!味道微甜鲜润,相信你一定会很喜欢的!

木瓜炖鲫鱼

材料:鲫鱼1条,木瓜半个,红枣适量,盐油少许,纯净水适量

木瓜炖鲫鱼

木瓜炖鲫鱼的做法

1.新鲜鲫鱼一条去鳞去内脏去腮,洗净,沥干水分,木瓜半个洗净,红枣少许洗净

2.木瓜去皮去瓤切块

木瓜炖鲫鱼做法步骤1-2

3.热锅放少许油,放入鲫鱼煎至两面金黄

4.把木瓜块和煎好的鲫鱼放入砂锅里

木瓜炖鲫鱼做法步骤3-4

5.放入适量纯净水和红枣,小火烧开,盖盖

6.文火煮40-60分钟,待快出锅时放少许盐(如若给产妇喝最好不放盐),待汤汁变白即可

木瓜炖鲫鱼做法步骤5-6

木瓜炖鲫鱼的做法

如何选购木瓜

木瓜属于热带水果,有特殊而浓烈的香气,既可生吃,又可熟吃。而且木瓜的维生素含量很高,还含有多种具有抗氧化作用的物质,有很好的美白功效。木瓜气味甘美,又好消化,自然是人们喜爱的水果,那么,如何挑选好的木...[更多]

煲汤网小提示

厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。

木瓜和风尾菇能一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高免疫力的作用。