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鸡翅炖白菜

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-10 11:40:35

鸡翅炖白菜

操作时间:30分钟

原料:鸡翅中500克,白菜叶150克,鲜香菇50克,胡萝卜片30克,熟瘦火腿片15克。

调料:葱段、姜片、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、植物油各适量。

鸡翅炖白菜的做法

1、将鸡翅中洗净,剞上一字花刀;香菇去蒂,洗净,切成小块;白菜叶洗净,撕成小块。

2、锅中加入适量清水,放入鸡翅烧沸,煮约3分钟,捞出过凉,沥干水分。

鸡翅炖白菜

3、锅中加入植物油烧热,先下入葱段、姜片炒香,再放入鸡翅、香菇略炒,烹入料酒。

4、然后加入适量清水烧沸,转中火炖约10分钟,放入白菜叶、胡萝卜片和火腿片。

5、加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉续炖约5分钟,出锅装碗,淋入香油,即可上桌食用。

此汤特色:鲜香汤浓

白菜的营养价值

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煲汤网小提示

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白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

鸡翅炖白菜的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-04-13 10:19:36 煲汤网手机网友
做了很多次了,味道非常好
回复 支持8
2018-03-29 11:23:47 煲汤网手机网友
家常而且营养哦
回复 支持10
2018-03-12 16:52:18 煲汤网手机网友
感觉做的好厉害!
回复 支持9
2018-03-08 21:47:54 煲汤网手机网友
清淡 味美 健康
回复 支持7
2018-03-04 16:57:53 煲汤网手机网友
第一次做菜。完全照着做的。老成功了。
回复 支持8
2018-01-11 17:42:43 煲汤网手机网友
今天试了一下,味道还不错,就是白菜有点烂了不好看。
回复 支持6