西洋参炖羊肉
□ 作者：旦旦 ‖ 来源：旦旦美食博客 2013-07-26 09:54:08
女人和男人不同，男人不在家，我可以只看照片不吃饭，而我若是中午不在家，晚上必定给老公做一顿丰盛的晚餐来弥补，今天，我跟着领导去市里培训，中午没能回家给老公做饭，下午我就在想晚饭给那个谗人做些什么呢，想来想去我们已经好久没有吃羊肉了，于是我就决定做清炖羊肉吧，这个从颜色到味道都比红烧的适合夏天食用。所以，下班后我直接就去市场买肉、菜，到家后就开始动手操作，为了吃这道菜，老公也付出了代价，哈哈，那就是比平时吃饭晚了40多分钟，即便这样也值呀，人家还来了一杯红酒，这男人的小日子真是美呀！
西洋参炖羊肉的做法
1、羊肉洗净剁成块，在清水里泡5分钟；
2、生姜切片，大葱切段，大料一朵，西洋参5棵，枸杞子一小把洗干净后用清水泡软备用；
3、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟；
