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炖三雪

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-24 21:02:47

炖三雪

材料:水发银耳50克,银杏20克,百合20克

调料:白糖40克

炖三雪

炖三雪的做法

1、银耳洗净,先切去根部,再切成小块,备用。

2、锅中加入约900克清水。

炖三雪做法步骤1-2

3、将处理好的银耳倒入锅中。

4、把百合、银杏依次倒入锅中,轻搅拌匀。

炖三雪做法步骤3-4

5、盖上锅盖把水烧开,转小火煮约20分钟,使锅中材料完全熟软。

6、揭盖,倒入白糖,煮至白糖完全溶化。

炖三雪做法步骤5-6

7、将锅中材料搅拌均匀。

8、把煮好的糖水盛出即可。

炖三雪做法步骤7-8

特别提示

此糖水清心润肺的功效特别明显。

这道糖水营养丰富、具有补气养血、润肺止咳、强心健体等功效。尤其特别适合秋季服用。

银杏的功效与作用

银杏的种仁营养丰富,除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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