菊花冰糖雪梨盅
□ 作者：舞之灵 ‖ 来源：舞之灵美食博客 2015-03-31 23:19:58
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，同时菊花还能提神明目。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
润肺护眼【菊花冰糖雪梨盅】
材料：雪梨一粒，枸杞几颗，胎菊2朵，冰糖少许。
菊花冰糖雪梨盅的做法
1、雪梨去皮从顶部三分之一地方切开，以有蒂的做盖子，大部分梨子做炖盅
2、将梨子内部挖空
3、放入洗好的胎菊、枸杞和冰糖，添加少许的水
4、然后盖上用牙签固定
5、电压力煲加水，放个蒸架，将雪梨炖盅放入
6、选择炖排骨程序12分钟左右即可
美食小贴士：没有压力煲用普通蒸锅蒸15分钟就可以了，我是为了省事才用电压力煲的。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
