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生姜炖木瓜

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-02 11:01:26

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,可用于杀虫抗痨。

生姜炖木瓜

材料:生姜5克,木瓜100克

调味料:米醋少许,盐适量

生姜炖木瓜的做法

1、木瓜去皮、去子,洗净,切块;生姜去皮,洗净,切片;木瓜、姜片一同放入砂锅中。

2、加米醋和水,用文火炖至木瓜熟,用盐调味即可。

生姜炖木瓜

适合人群:儿童

养生功效:增强免疫力

美食小贴士:木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。

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