枇杷果炖莲藕
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-04 21:48:52
莲藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。莲藕不论生熟，都具有很好的药用价值。
枇杷果炖莲藕
材料：枇杷果5颗，莲藕100克，红糖适量。
枇杷果炖莲藕的做法
1．枇杷果去皮去核后洗净，莲藕刮皮洗净后切块。
2．把枇杷果和莲藕放进炖盅内，把红糖撒到上面，放入适量的开水(七成水)。
煲汤功效：枇杷果清香鲜甜，略带酸味，有润肺止咳、止渴、和胃的作用。与莲藕一起炖成素汤，有润肺止咳、纤体美容的功效。
特别提示
1、由于莲藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1-2周后再吃比较好。
2、煮莲藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
