贝式鲜鱼汤
□ 作者：玉蝴蝶 ‖ 来源：玉蝴蝶美食博客 2015-09-21 14:19:24
美景美食难以忘怀
回家少不了如法炮制
虽然用的不是贝加尔湖的鱼
同样也是非常鲜美可口
没去贝加尔湖的先在家试试
贝式鲜鱼汤
原料：鲜鱼一条、小土豆3个、彩椒1个、洋葱半个、胡椒粒一小把、盐适量、香叶2片
贝式鲜鱼汤的做法
1、鲜鱼洗净切块
2、土豆洗净去皮切块
3、彩椒洋葱切丝备用
4、汤锅加600ml水放入土豆大火煮开放入胡椒粒煮至土豆断生
5、加入鱼块煮开转中小火将鱼汤炖白
6、加入彩椒和洋葱丝略煮
7、最后加入盐和香叶略煮
8、一锅简单易学的俄式鱼汤就做好了
虽然没有了野炊的篝火和贝加尔湖的陪伴
仍不失为搭配合理营养丰富的吃法
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
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