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猪蹄炖豆腐

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-02 13:00:09

猪蹄中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

猪蹄炖豆腐有助于钙质和蛋白质的吸收,适合各类人群的食用,尤其是小孩和老人,今天给大家带来一道猪蹄炖豆腐,希望大家喜欢。

猪蹄炖豆腐

材料:猪前蹄2个,豆腐200克,水发香菇50克。

调料:盐、姜丝各少许。

猪蹄炖豆腐的做法

猪蹄香菇炖豆腐的做法

1、猪蹄洗净,斩成块;豆腐洗净,切块;香菇洗净。

2、将猪蹄置于洗净的汤锅中,加水煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐,并加入盐、姜丝,再煮10分钟后即可。

该汤功效:补钙美容

豆腐的营养价值很高

豆腐是很常见的食品,而且豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,更加能够看到豆腐的身影。豆腐主要是以大豆为原料加工制成的,由于大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。而且豆腐蛋...[更多]

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