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海带炖鸭汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-06-17 23:27:26

海带炖鸭汤

材料:鸭肉250克,水发海带丝50克。

调料:葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。

海带炖鸭汤的做法

1.鸭肉洗净,斩成小块,焯水;水发海丝带洗净。

2.锅中倒油烧热,放入葱段、姜片煸香,再放入鸭肉和海带丝翻炒。

3.加适量清水,煮至鸭肉熟烂,用盐和胡椒粉调味即可。

海带炖鸭汤的做法

煲汤功效:滋阴降火、通便导滞

海带性寒,有润下的作用,能祛肠胃郁热,通便导滞;性凉且能滋阴降火的鸭肉与海带同食,有降火保健的作用。

禁忌人群:胃部冷痛者

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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