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味增萝卜

□ 作者:霏霏与卫子 ‖ 来源:霏霏与卫子美食博客    2017-04-07 15:21:31

去年做过放酱油的关东煮,里面就放了白萝卜。如果用白味增单炖萝卜也很好吃,特别适合减肥的人。冬天的萝卜甘甜,吃了热乎乎的,特别暖身。

味增萝卜

原料:白萝卜500克,昆布(厚片海带)1块,味增1大勺,白糖10克

味增萝卜的做法

味增萝卜的做法

1、萝卜切大块,去皮,用淘米水或者清水煮开,去掉臭味和涩味,洗净放入电饭煲。

2、盐渍昆布浸泡半小时后洗净,放入奶锅里,加水煮开,转中火炖10分钟。过滤出来的汤汁放入电饭煲。

3、昆布洗净,切块放入电饭煲里。再放入味增、白糖。用电饭煲煮粥档,煮1小时。再保温4-8小时,即可。 

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

味增萝卜的讨论

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