鲜蔬炖牛肉
□ 作者： ‖ 来源： 2016-12-01 23:31:39
鲜蔬炖牛肉
材料：牛肉片160克，洋葱、土豆、胡萝卜各30克，西红柿20克，姜10克。
调料：盐、米酒、白胡椒粉各少许。
鲜蔬炖牛肉的做法
1、洋葱、土豆、胡萝卜去皮，切成大块；西红柿洗净，去蒂后切成大块；姜去皮，切成片。
2、锅中加水，放入做法1的材料，用小火慢慢炖至所有材料熟软。
3、加入牛肉片和所有调料拌匀，煮至牛肉片熟即可。
功效：补中益气，益脾养胃。
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
