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青橄榄煲猪展肉

□ 作者:晓露花重 ‖ 来源:晓露花重美食博客    2016-11-09 00:52:36

朋友送了袋青橄榄给我们,青橄榄能治疗慢性咽炎,声音嘶哑,嗓子痛喉咙干痛肿痒有异物感,扁桃体炎,咳嗽喉咙痰多也有很好的疗效。

现在进入秋天,天气干燥,加上近期空气质量也不是太好,喉咙很容易就不舒服,尤其是喜欢抽烟喝酒的人更容易引发咳嗽痰多。

这青橄榄送得真是太是时候了,只是青橄榄味道真不是太好,硬硬的,咬下去还有点酸涩,但是回味甘甜,细细咀嚼轻咽橄榄的汁徐徐吞下,那喉咙会有种非常清凉舒适的感觉,那舒适程度可不是一般的润喉片所能比拟的。

除了这么直接咀嚼,还能用来煲汤,这汤水材料很简单,只是加多块猪展肉,再加上两片姜,煲出来的汤润喉功效也是非常强大的。

清咽润喉的【青橄榄煲猪展肉

材料:猪展肉、青橄榄、姜

青橄榄煲猪展肉的做法

青橄榄煲猪展肉的做法

1、猪展肉洗净切块、青橄榄用刀拍裂;

青橄榄煲猪展肉的做法步骤1-3

青橄榄煲猪展肉的做法步骤4-5

2、把青橄榄、猪展肉、姜一起放进汤锅,加入水;

3、大火烧开转小火煲1.5小时。

青橄榄煲猪展肉

贴士

青橄榄一定要用刀拍裂,就算用刀切片味道也没那么容易煲出来,要是整个煲我只能说你浪费橄榄了。

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