五花肉炖河豚鱼干
□ 作者：君梦深蓝 ‖ 来源：君梦深蓝美食博客 2016-07-07 17:08:44
它，慢火，少水，火侯足时最美。她，安静，思考，轻呻吟时最美。他，劲霸，专横，让人不敢靠近。
在一碗红烧秘汁和葱姜蒜的陪伴下，他拥抱着她，这温和慢炖悉心等待的过程，就是爱的煎熬。是需要沉静心绪慢慢守候。
这一切，都是为了等待出锅时的香气逼人和那一瞬间豁然开朗的明媚。
五花肉炖河豚鱼干
主料：五花肉500克、河豚鱼干1条
配料：香葱、红辣椒、姜
调料：猪油、大多福中华红烧汁、料酒、盐
五花肉炖河豚鱼干的做法
1、河豚鱼干切大块；
2、放入清水中浸泡12小时，中间换几次水；
3、五花肉切麻将大小块状；
4、锅中烧水，水开后将五花肉块焯烫后清洗干净；
5、取另一口锅，锅中加入猪油；
6、将姜片、红辣椒入锅煸香；
