雪菜鞭笋煮土豆
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-06-21 23:14:28
雪菜鞭笋煮土豆
食材：
鞭笋、
雪菜（已清洗）、
土豆（已清洗去皮切开）
调料：
竹盐、
味精
雪菜鞭笋煮土豆的做法
1、将鞭笋剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。
2、将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的鞭笋和切好的土豆翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
5、然后，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
6、最后，加适量的竹盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
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