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百合冰糖炖雪梨

□ 作者:水星妞 ‖ 来源:水星妞美食博客    2015-12-02 08:56:18

雪梨有非常高的营养价值和食用价值,我们常吃雪梨可以有润肺的好处,

而且雪梨是可以清热和解毒的,雪梨水分多,所以吃雪梨是可以止渴的。

研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的

咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

百合冰糖炖雪梨——家庭主妇必备的止咳润肺良方

原料:雪梨2个、百合1/2cup、冰糖适量

百合冰糖炖雪梨的做法

百合冰糖炖雪梨的做法

1.提前一晚将百合干放入凉水,静置泡过夜

2.泡百合的水不要倒掉,连同百合倒入锅中,再加些水,煮开后转小火煮1至1个半小时

百合冰糖炖雪梨步骤1-4

百合冰糖炖雪梨步骤5-6

3.加入削皮切块的雪梨,转中火煮20-30min,直到雪梨变透明

4.然后按个人喜好,可以放些冰糖调味,再关火即可食用

百合冰糖炖雪梨

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