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灵芝炖猪蹄

□ 作者:余甘果蜜 ‖ 来源:    2015-10-06 11:53:58

朋友小爱寄来一些菌菇,除了常见的香菇,黑木耳还寄来了灵芝,还有没见过的猴头菇,她身体也不怎么好,让她留着给自己补补身子,还是给我寄来了。好吧,我一定好好食用。

灵芝可以煎茶,泡酒,煲汤,这次用些灵芝炖了猪蹄,炖出来的汤汁有些微微苦,我也只放了10克,据说,食用灵芝最好是细火慢炖,每2小时把汤倒出来,炖四次,然后把汤全和在一起同饮食,这样才会更好的吸收到它的营养。

而我这次用炖锅,使用慢炖菜单,炖出来也很不错。是健脾养血之汤品。

(图)灵芝炖猪蹄

灵芝炖猪蹄

食材:灵芝10克、猪蹄900克

配料:姜葱各适量、精盐适量。

灵芝炖猪蹄的做法

1、剁好猪蹄。

灵芝炖猪蹄做法步骤1-2

2、备好灵芝,姜葱。

3、锅中烧开水,猪蹄入锅焯水。再洗去浮沫。

灵芝炖猪蹄做法步骤3-4

4、把所有食材入炖锅内胆。

5、加入适量开温水。加盖,通电。

灵芝炖猪蹄做法步骤5-7

6、炖好之后加盐调味即可。

7、装碗食用。

灵芝炖猪蹄的做法

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]

灵芝炖猪蹄的讨论

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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-27 00:02:48 煲汤网手机网友
虽然不在我眼前,但是一看就知道好吃啊
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2018-09-09 16:57:22 煲汤网手机网友
这个看着真的是很清爽,也貌似很简单,嘻嘻
回复 支持4
2018-08-15 10:20:48 煲汤网手机网友
看着就感觉胃口大开
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2018-08-09 00:05:31 煲汤网手机网友
哈哈哈哈,这是我的最爱啊~!
回复 支持11
2018-07-07 11:04:01 煲汤网手机网友
哈哈哈哈,这是我的最爱啊~!
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2018-07-02 20:59:41 煲汤网手机网友
这就是传说中的美食诱惑啊,领教了
回复 支持6