苦瓜菠萝炖鸡腿
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-08 18:23:23
苦瓜菠萝炖鸡腿
材料：菠萝150克，苦瓜100克，鸡腿肉75克
调料：精盐3克
苦瓜菠萝炖鸡腿的做法
1、将菠萝去皮洗净切块，苦瓜去籽洗净切块，鸡腿肉洗净斩块汆水备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入菠萝、苦瓜、鸡块煲至熟即可。
此汤功效：清热解毒
煲汤网特别提示：煮苦瓜时间要合适，否则会失去脆感。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
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