红枣鸽子汤

□ 作者:鱼尾巴 ‖ 来源:鱼尾巴美食博客    2014-03-15 19:50:19

补血益气,秋冬季节不能少的养生----红枣鸽子汤

红枣鸽子汤,一款很适合秋冬季节的养生汤,有补血益气的功效。

红枣鸽子汤

材料:乳鸽1只,瘦肉250克。

配料:红枣20克,黄芪10克,芡实15克,桂圆肉15克,党参15克。

红枣鸽子汤

红枣鸽子汤的做法

1、把所有材料准备好。

2、鸽子洗干净,切成四块。

3、锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

红枣鸽子汤步骤1-3

4、瘦肉洗干净,切成小块。

5、常参洗干净,切段。

6、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

红枣鸽子汤步骤4-6

7、红枣洗干净,去掉中间的核。

8、把所有材料放入炖盅里。

9、加入适量凉开水,隔水炖2小时。

红枣鸽子汤步骤7-9

喝的时候按个人口味适当加点盐。

很滋补,特适合现在这天气喝,尤其是女性经后的调理。

红枣鸽子汤的做法

特别提示炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水。

如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]

煲汤网小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。