羊肉萝卜汤怎么做

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2013-05-29 11:06:08

美味滋补的羊肉萝卜汤

年也过完,假也休完,一切又将恢复正常的作息时间。

今年春节没回老家,本想着趁此机会让自己好好休息休息下,每天睡到自然醒。想吃点啥进厨房动动手,不想做就随便应付一下。外出玩也没安排活动,一切顺其自然。没想到,劳累的人想享受不起这个福气。刚刚过完初一,就感觉身体有点不太对头,以为放假生活规律被打乱造成的,没太在意,从初三开始,身体严重感到不适应,到初四早上起床,发现天旋地转,浑身上下冰冷刺疼,头更是疼得利害,如此在家折腾三天后,才慢慢见好转。想想真是有奇了怪,难道知道初七是新年开工的日子,身体也就慢慢恢复过来。就这样一个原来以为很美好的假期就这样过完。

俺虽然没过得太舒服,家里的父子俩还是蛮舒服的,天天睡到自然醒,晚上想玩到几点睡就几点睡,也没有人在耳边唠叨,起床后,玩玩iPhone、玩玩IPAD、上上网、玩玩游戏、看看电视,一天天的生活就幸福地溜走。

唠叨半天回归正题,身体不舒服,每天的饭菜也是简简单单应付着过。

前天,豆爸看俺身体也好得差不多,赶紧把这羊肉汤给炖上,说是为了补一补。

呵呵,其实这羊肉是年前买的,计划团年饭上吃的,当天发现准备的菜挺多,再炖上这道汤完全是浪费,还不如留着年后再做着吃。

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

材料:羊肉1斤、红萝卜2根、大葱1根、花椒10几粒、姜几片、水和盐适量

羊肉萝卜汤的做法

1、羊肉剁成大小适中的块,用清水洗干净

羊肉萝卜汤步骤1

2、锅中加入适量水,烧到快开时,将羊肉倒入锅中,过一下捞出备用

3、红萝卜洗净后切滚刀块、大葱洗净后切段、姜切片备用

羊肉萝卜汤步骤2

4、高压锅加入适量的水,烧开后,将过水后的羊肉放入其中,开锅后,去掉浮在水面上的沫

5、将红萝卜、大葱、花椒、姜片、盐等一起放入高压锅中,盖上锅盖,中火煮15分钟左右即可

特别提示:汤中加花椒,去羊肉的膻味和提鲜

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

羊肉萝卜汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-16 13:44:22 煲汤网手机网友
太简单了点,而且羊肉怎么做去味也没说
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2019-03-09 13:37:15 煲汤网手机网友
好营养
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2019-03-04 09:33:50 煲汤网手机网友
正是我喜欢和我要找的
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2019-02-25 23:37:25 煲汤网手机网友
有营养 好味道
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