雪莲花鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-21 11:09:21
雪莲花鸡汤
原料：党参15克，雪莲花3克，薏苡仁100克，鸡肉500克，姜、葱各适量。
雪莲花鸡汤的做法
1．将党参、雪莲花、薏苡仁洗净，前两味切成约4厘米长的小段，用纱布包好，待用。
2．鸡肉洗净切块，加入清水，将包好的药包和薏苡仁及洗净拍烂的姜、葱一起放入锅中，先用旺火煮沸后，改用文火炖2～3小时。
3．将布包的药及姜、葱捞出，再加入食盐及调味品，即成。
功效：有温补脾肾、化气行水通痹的功效。适用于脾肾虚寒，腰膝酸软乏力，阳痿，妇女月经不调，以及风湿痹痛，水肿，小便不利等。
