辣白菜金枪鱼豆腐汤
□ 作者：菜菜 ‖ 来源：菜菜美食博客 2012-11-30 10:39:37
韩国思密达的暖身汤----辣白菜金枪鱼豆腐汤
辣白菜真心是我爱吃的，小熊的妈妈做的辣白菜酸酸辣辣的最合我的心意，虽然我不吃韭菜，但辣白菜没事，有时中午做一份连汤带豆腐一顿吃了，这是很快手的冬季暖身汤，这几天忙不过来的时候，我就都做这个。有时候放豆腐，有时候放冬瓜，有时候饿了难受，就放坨方便面，最近太堕落了，我也到了混方便面的日子了。
辣白菜金枪鱼豆腐汤
原料：黄油10克、洋葱半个切片、辣白菜3、400克、金枪鱼罐头一盒、蒜泥一大勺、香油适量、盐适量，豆腐一盒。
辣白菜金枪鱼豆腐汤的做法
1、锅里放黄油一块，小火化了后放入辣白菜，洋葱快炒，变黄了加水。
2、放入金枪鱼罐头里的金枪鱼，豆腐块，煮开了，加入蒜泥一大勺，放香油，盐出锅。
3、把汤倒入石锅，加热后，上桌吃，别烫着。
金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种——黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
