香辣上汤什锦锅
冬季健康暖身的香辣上汤什锦锅
今天北京刮起了大风特别的冷。在这寒冷的季节吃火锅是最好的选择。双休日吃了2天的涮羊肉，真是伤不起，结果上火了，牙疼嘴角也起泡了。那就吃点清淡的吧，，，用了【史云生原汁上汤】做了这个香辣什锦锅，还是没忍住加了李锦记的豆豉辣酱。不过味道就是棒。。。尤其是【史云生原汁上汤】真是方便，鲜美。
史云生原汁上汤主要特点就是原汁原味，天然新鲜。以先进的的保鲜盒包装，即开即用，方便卫生。
香辣上汤什锦锅
主料；鱼丸100克，水发木耳100克，千张100克，鸭血豆腐100克，生菜200克。
辅料；史云生原汁上汤，姜，麻椒，辣椒，李锦记豆豉辣酱。
香辣上汤什锦锅的做法
1．准备好所有食材。
2．把鱼丸切成小段，木耳撕成小朵。
3．鸭血切成小片，千张切丝。
4．锅中注入少量的油，下入姜丝和麻椒辣椒炒香。
5．加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀。
6．倒入史云生原汁上汤。
7．大火烧开。
8．下入鱼丸千张鸭血木耳，小火煮至5分钟。
9．关火后下入生菜即可。
特别提示：食材可根据自己的喜好添加，史云生原汁上汤味道够浓够味，就不要再添加任何调料了。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
