杏仁炖雪梨

□ 作者:KL ‖ 来源:KL美食博客    2013-10-10 21:22:36

【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了,男女老少都适合喝的一款糖水;特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。

梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素、无毒,具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。

每个月都喝上1-2盅雪梨糖水还能达到美容的效果,尤其是上班族的白领们天热的时候长时间在冷气房里;冬天的时候也会开些暖气取暖,这样也会造成皮肤表皮干燥。空下来是可以炖煮雪梨糖水喝这样也能帮助皮肤补充水分。

杏仁炖雪梨-秋冬季节的好伴侣

材料:皇冠梨2个,桂圆(去核)8粒,杏仁2汤匙,水800ML,枸杞20粒,冰糖适量

杏仁炖雪梨

杏仁炖雪梨的做法

1.材料准备后将皇冠梨削皮,把中心的核掏干净。

2.杏仁、枸杞、桂圆洗净。

杏仁炖雪梨步骤1-2

杏仁炖雪梨步骤3

3.将梨放入炖盅里。

4.放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖。

杏仁炖雪梨步骤4-5

杏仁炖雪梨步骤6-7

5.两个炖盅分别倒入400ML的水八分满,因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。

6.盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用。

杏仁炖雪梨步骤8-9

杏仁炖雪梨步骤10

我爱糖水

杏仁炖雪梨的做法

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

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