芸豆猪肉炖粉条

□ 作者:乌兰图雅 ‖ 来源:乌兰图雅美食博客    2013-06-03 11:26:49

明显感觉到冬天的临近大家再出门的时候要多加衣服了!最近感冒的人非常多!就连很少感冒的儿子也嚷嚷着头疼了!俺赶紧熬些姜汤给他喝,感冒药也要按时服用,这样很快就会好起来的天冷了吃饭也要增加一些热量来御寒!芸豆也是餐桌常见菜,天冷了芸豆也越来越少了,这种季节性的菜过季就不好吃了,今天炖芸豆吃,记得小时候最喜欢吃芸豆炖土豆,一碗米饭就着炖芸豆别提多香了,任什么也不换没什么技术含量,就是很家常的做法,您也会做的。

芸豆猪肉炖粉条

原料:芸豆,猪肉,粉条

佐料:葱姜蒜末,盐,味精,酱油,花椒,八角

芸豆猪肉炖粉条

芸豆猪肉炖粉条的做法

1.芸豆摘好洗干净,葱姜蒜切末,猪五花肉切厚片,粉条洗干净

2.葱姜蒜末爆锅,花椒八角一同放入

3.倒入芸豆翻炒,一直翻炒到芸豆软榻

芸豆猪肉炖粉条步骤1-3

4.倒入清水要没过芸豆,猪肉不要炒直接放入,这样是炖肉的味道

5.等汤汁剩下一半的时候放入粉条,调入盐,酱油

6.汤汁都收干后,加味精和葱花

芸豆猪肉炖粉条步骤4-6

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芸豆猪肉炖粉条的讨论

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评论列表(评论 13)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-01 11:30:43 煲汤网手机网友
猪肉还是炒一下才香吧,一般东北做汆白肉时,才直接放生肉进去好吃
回复 支持11
2018-12-14 22:39:46 煲汤网手机网友
炖粉条的肉一定要是这样的肥肉炖出来的才叫香呢
回复 支持9
2018-11-24 10:27:55 煲汤网手机网友
喜欢喜欢 粉条 太喜欢了
回复 支持9
2018-11-02 11:30:26 煲汤网手机网友
我还是喜欢去掉四季豆的猪肉炖粉条
回复 支持14
2018-11-01 23:18:31 煲汤网手机网友
这云豆我们叫它豆角。 好想吃那粉条啊
回复 支持9
2018-09-29 11:51:26 煲汤网手机网友
俺们东北人的最爱,呵呵。
回复 支持9