沙参老鸭汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-11-14 22:16:41

沙参主要功能是润肺,老鸭更是滋阴补肾、养胃生津之物,此汤有非常好的滋润功效,能从脾肺到皮肤给予由内而外的滋养。

阴虚质食谱——沙参老鸭汤

原料:老鸭1只,沙参50克,料酒及其他调料适量。

沙参老鸭汤的做法步骤

沙参老鸭汤的做法

1、老鸭剁块,汆水。

2、然后放入油锅爆炒入料酒,炒出香味。

3、将浸泡好的沙参入净布包起,放入砂锅内同老鸭一同小火微煲,直至酥软。

4、最后加入调料即可食之。

美容功效:益气养阴,补中安脏,清火解热。

鸭肉的营养价值

鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟酸、维生素Bl、维生素B2等。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶...[更多]

煲汤网小提示

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桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

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