芪参陈皮羊肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-28 11:09:21

芪参陈皮羊肉汤,好喝又好做,还很滋补,可是,你会做吗?

芪参陈皮羊肉汤

主料:羊肉500克,黄芪25克,党参25克,当归头25克。

辅料:陈皮2克,枸杞10枚,盐适量。

芪参陈皮羊肉汤的做法

1、羊肉斩件,放入开水煮5分钟左右,捞起清洗干净,沥干。

2、将以上材料清洗干净,一起放入已煮沸的水中。

3、中火煲3小时左右,以盐调味即可。

芪参陈皮羊肉汤的做法步骤

羊肉做法小技巧

1、吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉。

2、羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

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