咖喱牛肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-01-15 10:46:55

冬天来了,都说是养膘的时节到了,而我认为冬天就应该多喝汤滋补一下,美容又养颜,今天就由我来教大家如何做咖喱牛肉汤。

咖喱牛肉汤

原料:牛腩、土豆各300克、植物油、葱段、姜片、油咖喱、料酒、盐、清汤各适量。

咖喱牛肉汤的做法步骤

咖喱牛肉汤的做法

1、 将牛腩洗净切块,焯水,捞出,沥干。

2、土豆削皮、洗净,切成滚刀块备用。

3、锅内倒油烧至六成热。

4、放入土豆块,煸成金黄色出锅沥油。

5、沙锅放入适量清汤,大火烧开后放入牛肉、葱段、姜片、油咖喱、料酒,大火煮沸后改小火焖煮2小时。

6、放入土豆块,大火开锅后小火焖煮30分钟。

7、最后放入适量盐调味即可。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:“猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。

韭黄和牛肉不能一起吃:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时,同食一些生姜、韭菜等。其实,这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食

咖喱牛肉汤的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-05-24 11:49:33
喜欢的滋味
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2018-05-06 22:38:11
好吃
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2018-04-23 00:12:55
好吃
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