杜仲栗子鸡汤怎么做

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-29 15:09:07

杜仲栗子鸡汤

材料:鸡肉500克,栗子150克,杜仲40克,盐、料酒、葱段、姜片各适量。

杜仲栗子鸡汤的做法

1、将鸡肉洗净后切成块,放在沸水中焯5分钟,去除血水备用;栗子在沸水中煮5分钟后去壳备用。

2、锅中加清水,把鸡块及栗子、杜仲、葱段、姜片、料酒加入锅中用大火煮沸,再用小火炖40分钟,加入盐调味即可。

杜仲栗子鸡汤怎么做

栗子的功效与作用

栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上“铁杆庄稼”。...[更多]

煲汤网小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

栗子和鸡肉能一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。