八宝滋补鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-28 22:56:44

八宝滋补鸡汤

材料:三黄鸡1只,山药、胡萝卜、荸荠各100克,玉米笋50克,薏米20克,红枣10克,盐、味精、胡椒粉、清汤、陈皮各适量。

八宝滋补鸡汤的做法

1、薏米洗净,浸泡2小时;三黄鸡宰杀洗净,切大块,焯水;山药、胡萝卜、荸荠分别去皮,洗净,切块;玉米笋、红枣、陈皮洗净备用。

2、锅内倒入清汤,放入鸡块、山药、胡萝卜、荸荠、玉米笋、薏米、红枣、陈皮,大火煮沸后改小火煲1小时。加盐、味精、胡椒粉调味即可。

八宝滋补鸡汤的做法

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

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