羊排汤怎么做

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-28 22:53:19

羊排汤

材料:羊排800克,花椒、八角、姜片、葱末、盐各适量。

羊排汤的做法

1、将羊排洗净,切块放入锅内,注入大量清水,用大火烧沸,再转中火炖10分钟。

2、放入花椒、八角、姜片,转小火炖1个小时;将羊排捞进大碗里,羊排汤继续用大火煮。

3、将葱末和盐放入羊排汤内,烧煮片刻,将汤汁浇在羊排上即可。

羊排汤怎么做

煲汤网小提示

米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感

酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里,加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜,或各式中药材当腌料,可降低食用羊排时的异味感。

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