黄芪羊肉煲
□ 作者： ‖ 来源： 2017-03-28 22:45:51
黄芪羊肉煲
材料：羊肉500克，当归、黄芪各15克，料酒、盐、味精、清汤、老姜各适量。
黄芪羊肉煲的做法
1、羊肉洗净，切成大块，焯水捞出，用温水洗去浮沫；老姜用刀拍松；当归、黄芪洗净备用。
2、锅内倒入适量清汤，放入料酒、老姜、当归、黄芪、羊肉块，大火烧沸后，转小火煲3小时，加盐、味精调味即可。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
