白萝卜排骨汤

□ 作者:指尖儿上de舞 ‖ 来源:指尖儿上de舞美食博客    2016-11-24 09:54:02

在我国民间有"小人参"之美称,也有"萝卜上市、医生没事"。干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当季的时令健康美味,生津止渴、润肺除燥数它强。常吃它增强免疫力、促消化、保护肠胃、降血脂等功效。

白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群,它食料搭配简单,做法很简单,不油不腻,汤色不厚不重,益处多多,能舒缓压力、改善肤色,在冬天喝此汤是非常滋补。

它味道鲜美,香味浓郁,营养丰富,冬天多吃白萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的白萝卜排骨汤,当然最受全家人欢迎。

冬吃萝卜---白萝卜排骨汤

原料:排骨、萝卜、姜片、小葱末、胡椒粉、盐

白萝卜排骨汤的做法

白萝卜排骨汤的做法

1.将排骨冷水放入锅中,加入两片将一起放入里面去焯水;

2.排骨煮开一、两分钟后捞出备用;

白萝卜排骨汤的做法步骤1-2

3.将焯过排骨和滚刀块白萝卜放入电饭煲中;

4.加入适量的开水;

白萝卜排骨汤的做法步骤3-4

5.盖上盖,按下电饭煲煲汤的功能键;

6.45分钟后汤就煲好了,加入盐和胡椒粉调味;

白萝卜排骨汤的做法步骤5-6

7.盛入小钵中,撒些小葱末。

白萝卜排骨汤

小贴士:

1.排骨冷水下锅炒水,加入两片姜帮助去腥,注意趁着水开时捞出排骨,这样能保持排骨的干净;

2.煲汤时一定要一次性将水加足,中途不能加水;

3.汤煲好最后加入盐等调味。

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