木瓜胡萝卜骨头汤

□ 作者:小丁婵 ‖ 来源:小丁婵美食博客    2012-12-05 09:19:26

水润水润的----木瓜胡萝卜骨头汤

随着新一轮的南北大降温,冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里,多为身体增加热量就显得尤为重要了。这个时候也最需要喝点汤水,暖暖身子,广东的汤水尤为丰富,不同的材料,煲出来的味道也千奇百怪,功效也各有千秋,再不然人们怎么说吃在广东呢,汤水是广东每家每户每顿最不可少的,要喝老火靓汤的就得来广东呦。

今天煲的这款比较简单,不过却很水润的呦,木瓜的功效不小,再加上营养特丰富的胡萝卜,就足以构成一款水润营养丰富的靓汤了。

木瓜胡萝卜骨头汤的做法

木瓜胡萝卜骨头汤

材料:猪骨头,胡萝卜、木瓜、密枣1个,姜2片。

木瓜胡萝卜骨头汤

木瓜胡萝卜骨头汤的做法

1、猪骨头洗净绰水去掉血渍,木瓜胡萝卜洗净切块、枣洗净,姜切成片备用。

木瓜胡萝卜骨头汤步骤1

2、将所有的材料放入电压锅里,加入约适量的水,盖上盖子。

木瓜胡萝卜骨头汤步骤2

3、按上煲汤健。

木瓜胡萝卜骨头汤步骤3

4、汤炖好后加入适量的盐调味即可。

木瓜胡萝卜骨头汤步骤4

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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