红豆紫薯甜汤

□ 作者:涛涛妈咪 ‖ 来源:涛涛妈咪美食博客    2012-12-05 08:46:12

在寒冷的冬天为家人煮上一碗补血的暖身甜汤----红豆紫薯甜汤

在这样寒冷的冬天,气温低的人都想要缩身一团,不去动,这时候真心羡慕小宝,孩子是最不受天气影响的,不管刮风下雨,严寒酷暑,小宝都没有什么反应,一样开开心心的叫,开开心心的跳,一点不会像大人一样,冷得缩成一团,这样的天气,我就一想法,为什么人不冬眠啊,冬眠多好啊,一睡就几个月,不用吃,不用做,多好啊。

哈哈,这想法是不可能的啦,只能多吃点热量高的食物,让自己更暖和一些了,这样的天气,甜汤这种暖和和的食品是不能缺少的啦,今天,为家人煮的是一款即暖和,又补血的甜汤哦!紫薯和红豆的搭配,很适合,吃着紫薯有点粉粉糯糯的,红豆软软的,吃在嘴里,暖在心里哈!

喜欢喝甜汤的朋友,都来煮上一碗来吃吃吧。

红豆紫薯甜汤的做法

红豆紫薯甜汤

材料:红豆 250克,紫薯2个,水适量。

调料:冰糖适量(约150-250克)。

红豆紫薯甜汤

红豆紫薯甜汤的做法

1.红豆提前用水泡8小时,洗净备用。

红豆紫薯甜汤步骤1-2

2.紫薯去皮切小块。

3.将切好的紫薯和红豆一起放入半压力电饭煲,加入足够的水。

红豆紫薯甜汤步骤3-4

4.关上电饭煲,调焖的按键,焖40分钟。

5.焖好后调入适量的冰糖,用保温来焖10分钟,至冰糖全部溶化即可。

红豆紫薯甜汤步骤5

特别提示

1.我的是半压力的电饭煲,有点小压力,但不会像压力锅一样压烂里面的红豆,要是没有的,可以用一般的电饭煲煮一小时,或者用煤气炉小火煮一小时左右红豆就软烂了。

2.冰糖的量要根据自己家喜欢的甜度来放,能吃甜的可以放多点,不能吃的放少一点,也行的。

3.煮这些甜汤最好用冰糖,因为冰糖是润的,但白糖是微热的哦。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

红豆紫薯甜汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评