牛奶炖鸡汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-28 10:10:40
牛奶炖鸡汤
材料：净鸡1只，章鱼100克，鲜牛奶400毫升，姜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。
牛奶炖鸡汤怎么做
1．将净鸡处理干净。
2．将章鱼用水浸软，洗净，切成条。
3．将处理好的净鸡、章鱼、姜一起放入炖锅内，加适量清水，加入适量盐、料酒，加盖炖2小时。
4．将姜捞出弃掉，撇去汤面浮油，加入鲜牛奶，炖20分钟即可。
5．可将鸡捞出，切成块，拌入酱油佐餐用。
特别提示：鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、建月胃、活血脉及强筋骨之功效。此汤不燥不热，适宜春季养阳之用。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
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