辛夷花煲鸡蛋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-04-27 14:35:48
辛夷花煲鸡蛋汤
材料:辛夷花15克,生鸡蛋2个。
辛夷花煲鸡蛋汤的做法
1.将辛夷花用清水稍浸泡,洗净。
2.将辛夷花和生鸡蛋放进瓦煲,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煎1小时。
3.将熟鸡蛋捞起,放进清水片刻,取出。
4.将熟鸡蛋去壳。
5.将去好壳的熟鸡蛋放进瓦煲内,煲片刻即成。
特别提示
辛夷花性温味辛,可祛风、通窍,《名医别录》说它能“温中解肌,利九窍,通鼻塞”,《本草纲目》说它治“鼻渊、鼻鼽、鼻窒”。用它煲鸡蛋则有祛风、通窍、止痛的功效。
初春时,忽冷忽热的天气易让人患上鼻炎。此汤可防治风寒、慢性鼻炎、鼻塞不通等疾患。
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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