参枣老鸽汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-26 14:15:16
参枣老鸽汤
材料：老鸽1只，猪瘦肉200克，红枣50克，党参15克，枸杞子10克，姜适量，盐适量，色拉油适量。
参枣老鸽汤的做法
1．将猪瘦肉洗净，切成块；老鸽处理干净。
2．将姜洗净，切成片备用。
3．将红枣用水浸泡，去核，洗净。
4．将党参、枸杞子分别洗净。
5．将上述材料放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2小时，加入盐、色拉油调味即可。
特别提示：立春时节，北方易霜冻，南方可能春雨绵绵，这时适宜进补以祛寒和祛湿邪为主的养生汤品，如参枣老鸽汤。
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煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
