双耳鲤鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-03 22:28:47
双耳鲤鱼汤
调料：花生油30克，精盐少许，味精2克，香菜末3克，高汤适量
双耳鲤鱼汤的做法
1、将鲤鱼治净剁块；黑木耳、银耳泡发洗净，撕成小块备用。
2、锅上火倒入花生油，下入鲤鱼稍煎，加入高汤，调入精盐、味精，下入黑木耳、银耳煲至汤白，撒入香菜即可。
此汤功效：养心润肺
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
