黑豆小麦莲枣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-04-05 23:08:03

黑豆小麦莲枣汤

原料:黑豆、浮小麦各30克,莲子7枚,黑枣7个,冰糖少许。

黑豆小麦莲枣汤的做法

先把黑豆和浮小麦洗净,加水煮汁去渣;用其汁煮莲子和黑枣,至熟;加入冰糖,略煮待冰糖溶化即可。

功效:滋肾补脾,养心安神。

黑豆小麦莲枣汤

小麦的功效与作用

小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近,蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素,尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,还含胆碱、卵磷脂、精氨酸,以及钙、磷、铁、镁、锌,其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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